Peste Porcine: La Viande De Porc Peut Être Consommée En Toute Sécurité - Animaux - Ivoireland

Le vendredi 24 mai 2024, lors d'une conférence de presse au siège de l’interprofession porcine de Côte d’Ivoire (Interporci) à Cocody, le Secrétaire général, Kouadio Dominique, a rassuré la population quant à la situation de la peste porcine africaine (Ppa). Après l'abattage de plus de 9000 porcs dans les zones affectées, il a déclaré que la situation était sous contrôle, avec une poursuite des efforts pour éradiquer la maladie.

La Viande de Porc, une Option Sûre

Kouadio Dominique a encouragé les Ivoiriens à continuer à consommer de la viande de porc, soulignant que les produits sur le marché proviennent d'élevages non affectés. Il a également salué les mesures de sécurité mises en place, telles que les contrôles vétérinaires avant et après l'abattage à l'abattoir moderne de la Sivac.

Le Secrétaire général a également profité de l'occasion pour mettre en avant les avantages nutritionnels de la viande de porc, souvent sous-estimés. Il a expliqué que le porc est une excellente source de protéines et de vitamines du complexe B, bénéfique pour la santé mentale et physique.

Défis et Opportunités pour la Filière Porcine

Malgré les progrès réalisés, la filière porcine fait face à des défis économiques, environnementaux et sanitaires. Les membres de l'interprofession présents à la conférence de presse ont souligné ces défis et ont appelé à un soutien continu pour assurer la durabilité de la filière.

Alors que la lutte contre la peste porcine africaine progresse, il est essentiel de sensibiliser le public sur la sécurité de la viande de porc et sur ses nombreux avantages nutritionnels. La filière porcine ivoirienne offre des opportunités économiques importantes, mais nécessite un soutien continu pour surmonter les défis actuels.

Quelles mesures supplémentaires peuvent être prises pour renforcer la filière porcine et garantir sa durabilité à long terme en Côte d'Ivoire ?